Blast Freezers: Cov cuab yeej tshaj lij rau kev ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab kev ruaj ntseg zoo

Hauv cov khoom noj txias txias thiab cov txheej txheem ua noj ua haus niaj hnub no, lub freezers tawg, nrog rau lawv qhov tshwj xeeb txias ceev thiab ruaj khov qis- qhov kub thiab txias muaj peev xwm, tau dhau los ua ib qho tseem ceeb ntawm cov cuab yeej siv los ua kom cov zaub mov zoo, ua kom lub neej ntev, thiab txhim kho kev ua haujlwm zoo. Tsis zoo li cov khoom siv txias txias, qhov tseem ceeb ntawm cov khoom siv cua sov ntawm lub freezers nyob rau hauv lub sij hawm luv luv ntawm qhov kub thiab txias. cell qauv puas thiab dej crystal coarsening. Qhov no ua kom ntseeg tau tias qhov qub kev ntxhib los mos, khoom noj khoom haus, thiab cov tsos yog khaws cia ntau li ntau tau tom qab thawing. Lawv tau siv dav rau kev khov sai sai ntawm cov nqaij nruab deg, nqaij, pastries, npaj zaub mov, thiab qee cov khoom xyaw dej txias.

Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm ntawm blast freezers cia siab rau siab - lub zog compressor units thiab yuam convection cua txias los yog cov qauv cua txias ncaj qha, ua tiav cov cua txias ntawm ob peb degrees Celsius ib feeb ntawm qhov kub thiab txias ntawm -30℃lossis qis dua. Qhov tseem ceeb yog kom sai dhau los ntawm qhov siab tshaj plaws ice crystal tsim cheeb tsam ntawm cov zaub mov (feem ntau -1℃mus rau -5 degree), shortening lub sij hawm lub qhov rais rau qeeb ice crystal kev loj hlob, tsim me me thiab niaj hnub ice siv lead ua tis, thiab txo cov neeg kho tshuab kev puas tsuaj rau cell membranes. Qee cov qauv high-end kuj tau nruab nrog kev tswj xyuas qhov kub thiab txias zoned cua tshuab, tuaj yeem kho cov huab cua ceev thiab kub nkhaus raws li cov thermal conductivity thiab load ntawm cov khoom noj sib txawv, ntxiv kev txhim kho khov efficiency thiab uniformity.

Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm cov qauv tsim, blast freezers qhia txog kev ua haujlwm ntawm rwb thaiv tsev thiab kev sib pauv cua sov. High- ntom polyurethane ua npuas ncauj txheej thiab zoo- qhov rooj kaw tau zoo txo ​​qhov txias, ua kom muaj kev kub ceev nruam - ceev khov; cov phab ntsa sab hauv feem ntau yog ua los ntawm cov zaub mov- qib stainless hlau, uas yog corrosion-resistant, yooj yim los ntxuav, thiab ua tau raws li cov qauv kev nyiam huv. Sab hauv layout yog hloov tau, nrog adjustable rhawv los yog khov lub tais txhim kho txoj hauj lwm, ua kom yooj yim rau kev faib cov zaub mov ntawm txawv specifications thiab cov ntaub ntawv, optimizing qhov chaw siv thiab cua ncig txoj kev.

Ntxiv nrog rau kev lag luam khoom noj khoom haus, blast freezers kuj tseem ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov xwm txheej uas yuav tsum tau ua sai sai -kub ua hauv biomedicine thiab kev tshawb fawb thwmsim, xws li kev khov sai thiab khaws cia ntawm qee cov reagents thiab cov qauv los tiv thaiv kev degradation ntawm bioactive Cheebtsam. Lawv cov lus teb sai thiab kev ua haujlwm ruaj khov muab kev tiv thaiv kev ruaj ntseg rau kev khaws cia tam sim ntawm qhov kub thiab txias - cov ntaub ntawv rhiab heev. Zuag qhia tag nrho, ultra- lub freezers kub tsis tshua muaj, nrog rau lawv cov txiaj ntsig zoo ntawm kev ua kom txias kom zoo, ruaj khov, thiab ruaj khov, yog cov cuab yeej tseem ceeb rau kev txhim kho kev ua tau zoo thiab zoo nyob rau hauv niaj hnub txias saw logistics thiab ua zaub mov. Lawv kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom muaj kev nyab xeeb ntawm siab - cov khoom xyaw zoo thiab cov khoom siv tshwj xeeb, tuav txoj haujlwm tsis tuaj yeem hloov pauv hauv kev txhawb nqa kev lag luam tus qauv thiab kev hloov kho kom zoo.